Arroz con gambas

Delicioso arroz con gambas

El arroz con gambas es un plato muy típico en nuestras cocinas, pues es muy fácil y rápido de hacer, si te estas iniciando en la cocina te recomiendo intentarlo....bueno... vamos al lío...

Es recomendable cuando usemos el arroz, lavarlo antes...

INGREDIENTES:

Gambas.

Ajos.

Cebolla.

Pimiento.

Caldo de pescado.

Arroz.

Queso rallado,( yo usé parmesano )

PREPARACIÓN:

1.- Cocemos las gambas y las pelamos, cortamos en juliana el pimiento y la cebolla.

2.- Ponemos en una sartén grande aceite de oliva y pochamos el pimiento y la cebolla y añadimos el ajo con cuidado que no se queme, añadimos la gambas y rehogamos...seguidamente añadimos el arroz y lo rehogamos, hasta que se empape de todo el aceite y coja los sabores de las gambas y la cebolla.

3.- Agregamos el caldo de pescado poco a poco y removemos, dejamos al fuego durante unos 20 minutos, cuando esté casi echo, le añadimos el queso a nuestro gusto.

lo presentamos y ya solo nos queda disfrutarlo.....

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