Fettuccine en salsa Alfredo

Prepara un delicioso Fettuccine con salsa Alfredo , aunque hay muchas salsa en la cocina Italiana, la salsa Alfredo esta entre las mas populares y quizás sea la salsa mas solicitada en los restaurantes Italianos y es una receta super fácil de preparar.

INGREDIENTES:

100 gr. de pasta (por cada persona).

Sal.

Aceite de oliva

Gambas ( al gusto)

Perejil.

1/4 taza de mantequilla 45 gr.

1 taza de crema ácida.

Queso parmesano. 

1 Ajo.

PREPARACIÓN:

1.- En un recipiente grande ponemos 1L. de agua por cada 100 gr de pasta y la dejamos que hierba, le ponemos un poco de sal y añadimos los fettuccine , removemos para que no se peguen, el tiempo es el que os recomienda en el envase el fabricante, ( normalmente oscila entre 8 a 10 minutos), pasado ese tiempo los escurrimos y enfriamos los fettuccine con agua fría, esto evitará que se nos queden pegados mientras preparamos el resto y reservamos.

2.- Ponemos en una sarten ponemos un poco de aceite y ponemos las gambas peladas y las hacemos, seguidamente las reservamos.

3.- En una sarten grande ponemos la mantequilla y dejamos que se derrita, cuando este derretida le añadimos la crema, esto lo hacemos con fuego medio, y dejamos que reduzca, removiendo para que no se nos pegue, mas o menos durante unos 5 minutos, y seguidamente le añadimos el queso, removemos hasta que este totalmente integrado, le añadimos sal al gusto.

4.- Con un rallador, rallamos el ajo encima de la salsa que tenemos en el fuego, si tenéis polvo de ajo, lo sustituís por el diente de ajo y removemos hasta integrarlo, añadimos las gambas y removemos durante unos dos minutos, pasado ese tiempo sacamos las gambas y las reservamos.

5.- Añadimos los fettuccine a la salsa y removemos unos minutos, seguidamente añadimos el perejil al gusto y ya tenemos nuestra salsa fettuccine terminada, ya solo nos queda presentarla.

Para ello ponemos la salsa en un plato y le ponemos por encima las gambas

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FABES CON ALMEJAS

Fabes (Alubias) con Almejas, es una receta tradicional y muy apetitosa que se puede hacer fácilmente en casa y si la preparáis os quedará buenísima.

INGREDIENTES:

Fabes (alubias).

Perejil.

Almejas.

laurel.

1 Cebolla.

1 Ajo.

Pimentón.

PREPARACIÓN:

1.- Ponemos las fabes en una olla y le añadimos una cebolla cortada en juliana muy fina, el pimentón, una hoja de laurel, y un ajo picado muy fino y las dejamos a remojo toda la noche para que engorden.


2.- Pasado ese tiempo las ponemos al fuego con temperatura máxima hasta que empiecen a hervir y en ese momento bajamos el fuego al mínimo, sobre el dos o el tres las dejamos durante una hora y media, que se hagan a fuego lento.


3.- Mientras se hacen, preparamos las almejas en salsa verde, os dejo el enlace para que veáis como se hacen.


https://sebasrecetas.blogspot.com/2020/03/almejas-en-salsa-verde.html


4.- Las almejas en salsa verde se hacen muy rápido, cuando las tengamos preparadas las agregamos a las fabes y removemos, pero sin meter nada en la olla, para no romper las fabes, entonces lo removemos cogiendo de las asa la olla y moviendo la olla en círculos hasta que este todo perfectamente integrado y lo dejamos en el fuego unos minutos mas.

Ya solo nos queda presentarlas y disfrutar de estas deliciosas fabes con almejas.

Puedes ver esta receta en video aquí abajo... 

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ALCACHOFAS CON JAMÓN

Hola hoy prepararemos unas ricas Alcachofas con jamón, receta explicada paso a paso Una receta fácil y sabrosa y perfecta si estas a dieta. Si tenemos un trocito o un hueso de jamón, hacemos un caldo y se lo añadimos el resultado será aún mejor.

INGREDIENTES:

Alcachofas frescas.

1/2 Vaso de vino blanco.

1 Cucharada sopera de harina.

3 Ajos.

1 Limón.

Jamón serrano.

1 Hueso de jamón.

Aceite de oliva.

PREPARACIÓN:

1.- Cortamos el tallo y las puntas a las alcachofas y las partimos a la mitad, para que no se oxiden, las metemos en una cacerola con agua y con el limón cortado a trozos, esto evitará que se nos oxiden y ponemos a cocer las alcachofas durante unos 20 minutos.

2.- Ponemos en un plato ancho papel absorbente y ponemos encima unas lonchas de jamón serrano y ponemos encima del jamón otro papel absorbente, tapándolo por completo y lo metemos en el microondas a temperatura máxima unos tres minutos, con esto conseguimos que el jamón se seque y nos quede crujiente y poder ponerlo luego encima de las alcachofas.

3.- Ponemos una sarten al fuego y ponemos los ajos troceados y los hacemos sin dejar que se quemen, el resto del jamón que tenemos lo troceamos ( no el crujiente) y lo añadimos a los ajos y lo hacemos durante un par de minutos, le añadimos la harina y la rehogamos otros dos minutos y le añadimos el vino blanco y dejamos que hierba hasta que se evapore el alcohol, se nos quedará como una masa, añadimos parte del agua que tenemos de las alcachofas, ( unos dos cazos) y dejamos unos 5 minutos , el espesor de la salsa sera a vuestro gusto, si os gusta mas liquido le añadís mas caldo.

4.- Sacamos las alcachofas y las añadimos a la salsa y las dejamos unos 10 minutos y añadimos por encima un poco de perejil al gusto y listo.

Ya solo nos queda disfrutar de estas magnificas alcachofas con jamón.

Puedes ver esta receta en video aquí abajo.

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Arroz Basmati

PROPIEDADES DEL BASMATI

El Arroz Basmati es un grano muy popular en la India, cultivado en la cordillera e del Himalaya, el arroz Basmati tiene el valor mas alto en nutrientes de todos los arroces que existen en el mercado, además no contiene grasa, colesterol, sodio ni gluten, por lo cual es apto para celiacos.

El arroz Basmati, también contiene la vitaminas "B", como la B1,B2, B3,B5,B6 ,B8 y B9, También es rico en vitamina "E" que es un antioxidante y también contiene la vitamina "K" para la coagulación de la sangre.

El arroz Basmati aporta hidratos de carbono que nos proporciona energía y por lo cual es apto para deportistas.

Tiene fibra por lo cual es eficaz contra el estreñimiento, por lo cual también es eficaz contra la diarrea ya que el arroz tiene efectos astringentes.

Su aporte en magnesio ayuda a reducir la cantidad de azúcar en la sangre.

El Basmatic actúa beneficiosamente en la presión arterial debido a su aporte en potasio y en su bajo contenido en sodio.

Como preparar el arroz Basmatic suelto y perfecto

Lo primero que debemos hacer es algo que no solemos hacer... y es lavar el arroz, bien en una cacerola y luego escurrirlo, o bien con un colador, de esta manera eliminaremos del arroz el almidón y los metales pesados que tiene.

Después lo ponemos en un recipiente y lo cubrimos de agua y lo mantenemos en agua entre 15 minutos y dos horas, cuanto mas tiempo este en remojo mas suelto nos quedara, una vez pasado ese tiempo lo volvemos a escurrir hasta que quede bien seco.

En una olla ponemos un chorro de aceite de girasol y cuando este caliente añadimos el arroz y lo rehogamos durante unos dos minutos y le añadimos agua, agregamos sal al gusto, tapamos y dejamos a fuego medio durante unos 15 minutos aproximadamente, una vez pasado ese tiempo apagamos el fuego y removemos el arroz con cuidado de no romperlo y dejamos reposar unos minutos y ya tenemos nuestro arroz Basmati suelto y perfecto.

Medidas de uso del arroz

Las medidas son por cada vaso de arroz dos vasos de agua, una taza de te suele ser bastante para una persona, por lo tanto seria una taza de te con arroz Basmati y dos tazas de agua por persona.

Puedes ver esta receta en video aquí abajo...

 

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Tarta de fresa con plátano

Tarta de fresa con plátano que gustará a toda la familia

La más rica Tarta de mousse y gelatina de fresas (TARTA SIN HORNO). Una tarta que no defrauda porque su resultado es siempre exquisito. Además con una sencilla decoración pero muy vistosa queda tan bonita que parece de pastelería.

Ingredientes base de la Tarta de mousse y gelatina de fresas:

200 gr Galletas Oreo 70 gr Mantequilla sin sal Molde desmontable de Papel de hornear.

Ingredientes de la gelatina de fresas:

2 Sobres de preparado de gelatina de fresas 500 ml de agua (350 gr Fresas)

Ingredientes mousse de fresas:

750 ml Nata para montar 200 g Fresas limpias 2 Sobres de gelatina de fresas 125 ml Agua.

Ingredientes ganache de chocolate para la cobertura:

150 g Chocolate especial postes 100 ml Nata para montar 30 g Mantequilla sin sal Fideos de chocolate negro y blanco Fresas y plátanos (Opcional para la decoración)

PREPARACIÓN BASE DE LA TARTA:

1.- Troceamos las galletas Oreo, las introducimos en una batidora y las trituramos, si no tienes batidora, lo puedes hacer poniendo las galletas en una bolsa de plástico y golpeándolas hasta que estén trituradas, metemos la mantequilla en el microondas y la derretimos, mezclamos la mantequilla con las galletas oreo, muy bien mezclado todo.

2.- El molde, la base la forramos con papel de ornear y el resto con mantequilla, si no tienes papel de ornear , unta con mantequilla todo el molde.

3.- Introducimos en el molde las galletas y con una cuchara o vaso aplastamos todo, hasta que nos quede una base uniforme, que tenga la misma altura por todos los lados, introducimos el molde en el frigorífico  y reservamos.

PREPARACIÓN DE LA GELATINA DE FRESA Y BASE TARTA:

4.- Cortamos unas fresas en redondo, hacemos lo mismo con el plátano y el resto de las fresas las troceamos en partes pequeñas 

5.- Sacamos el molde del frigorífico y decoramos una fila de la pared del molde con las fresas y plátano, salteando una fresa, un plátano.

6.- Ponemos en un recipiente 1/2 litro de agua y llevamos a ebullición, cuando este hirviendo, apagamos el fuego y añadimos los dos sobres de gelatina, removiendo todo muy bien y añadimos otro medio litro de agua fría y seguimos removiendo y seguidamente le añadimos las fresas que tenemos en trozos, removemos y añadimos todo en el molde que tenemos, con cuidado de no romperla base que tenemos de galletas y metemos en el frigorífico de nuevo para que la gelatina se solidifique.

PREPARACIÓN MOUSSE DE FRESA:

7.- En un bol añadimos la nata y la montamos a punto de nieve, sabremos que ya esta montada cuando dándole la vuelta al bol, no se nos caiga nada y reservamos.

8.- Ponemos las fresas en el baso batidor y la batimos muy bien y reservamos, ponemos un recipiente a calentar con unos 125 ml de agua, cuando el agua este hirviendo añadimos 2 sobres de gelatina de fresa y removemos, seguidamente le añadimos la fresa que tenemos triturada y seguimos removiendo muy bien y dejamos que se enfrié  un poco a temperatura ambiente, añadimos un poco nata y con movimientos envolventes removemos , seguidamente añadimos todo al bol donde tenemos la nata y removemos todo con movimientos envolventes.

9.- Sacamos el molde del frío y le añadimos lo que tenemos en el bol poco a poco cubriendo todo el molde y lo metemos de nuevo al frío, tiene que estar como mínimo 5 horas, si lo dejáis toda la noche mejor.

PREPARACIÓN COBERTURA DE CHOCOLATE:

10.- Ponemos en un bol la nata y la mantequilla, calentamos en el microondas y añadimos al bol donde tenemos el chocolate previamente cortado en trozos pequeños y removemos muy bien hasta que este todo perfectamente integrado.

11.- Sacamos la tarta del frío y desmoldamos con cuidado.

12.- Echamos por encima el chocolate, dejando caer un poco por los lados, como si serian unas lágrimas de chocolate, y con las fresas y el plátano decoramos a nuestro gusto.

Ya solo nos queda disfrutar de esta magnifica tarta de fresas y chocolate. 

Puedes ver el video de esta receta aquí abajo...

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Flan de turrón

Receta muy sencilla de flan de turrón

Aprende con esta receta cómo hacer un flan de turrón, para hacerlo no se necesita horno y es súper fácil de hacer, así que espero que os guste! Está explicado paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerlo. ¡Seguro que os saldrá delicioso!

INGREDIENTES:

1 Tableta de turrón blando.

1 Tableta de chocolate con avellanas.

Flan para 8 raciones.

1/2 L de nata para montar.

Mantequilla.

1/2 L de leche.

1 Molde.

PREPARACIÓN:

1.- Ponemos en un recipiente medio litro de leche a fuego medio a hervir y le añadimos medio litro de nata y removemos muy bien para que no se nos pegue.

2.- Mientras hierve desmenuzamos con los dedos el turrón muy fino y la tableta de chocolate la cortamos en trozos pequeños.

3.- Cuando la leche este hirviendo, le añadimos el flan, removemos y dejamos que hierva nuevamente, cuando empiece a hervir bajamos el fuego al mínimo, sobre el 2, le añadimos el turrón y removemos muy bien y seguidamente le añadimos el chocolate y removemos hasta que se deshaga el chocolate.

4.- Untamos el molde con mantequilla por todos los lados, para poder desmoldar bien, si queréis le podéis poner en el fondo del molde caramelo liquido, añadimos al molde lo que tenemos preparado, lo dejamos enfriar fuera del frigorífico y cuando este frío lo metemos en el frigorífico, lo dejamos un par de horas que se enfríe bien, pasado ese tiempo lo sacamos y con un cuchillo lo pasamos por los bordes del molde y desmoldamos y ya tenemos nuestro flan de turrón listo para disfrutar de el.

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Pudin con nueces

Atrévete a preparar este pudin con nueces

Si algo me gusta es este postre tan sencillo y delicioso Pudin con nueces muy fácil de preparar y explicado paso a paso, te asombrara sencillo que es de preparar.

INGREDIENTES:

Pan del día anterior o pan de molde.

5 Huevos.

200 gr de azúcar.

1/2 L de leche.

Caramelo liquido.

Aroma de vainilla.

Ralladura de una naranja.

Canela en rama.

1 Tableta de chocolate.

Nueces.

PREPARACIÓN:

1.- En un recipiente, añadimos la leche, la ralladura de naranja, esencia de vainilla al gusto y la canela en rama y calentamos sin que llegue a hervir.

2.- Troceamos el pan en trozos pequeños, colamos la leche y le añadimos el pan removiendo para que el pan se empape y dejamos reposar unos 5 minutos.

3.- En un bol añadimos los huevos y los batimos bien, le añadimos el azúcar y seguimos removiendo hasta integrar muy bien el azúcar y lo añadimos al pan que tenemos reservado y removemos todo muy bien y reservamos.

4.- para que las nueces y el chocolate no se nos hundan el el huevo que tenemos, un truco es: ponemos en un bol harina y agregamos las nueces y el chocolate y removemos muy bien, la harina evitara que se vayan abajo.

5.- Sacamos del bol las nueces y el chocolate y lo agregamos a los huevos removiendo y reservamos.

6.- Preparamos el molde, yo en este caso utilizo uno de silicona, pero podéis hacer con cualquier molde, ponemos en la base del molde el caramelo liquido al gusto y extendemos con una brocha de silicona por todos los lados del molde y le añadimos la mezcla que tenemos.

7.- Ponemos el horno con fuego arriba y abajo a una temperatura entre 180º y 200º grados, dependerá de la potencia de vuestro horno, siempre es mejor poner un poco menos que un poco mas y ponemos el molde al baño maría, para ello ponemos el molde dentro de un recipiente mas grande y ponemos agua en el recipiente grande como unos dos dedos de agua y metemos en el horno durante unos 45 minutos, pinchando de vez en cuando y cuando el pincho salga limpio ya lo tendremos terminado.

Ya solo nos queda disfrutar de este delicioso pudin de nueces

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Huevos Napoleon

Huevos Napoleón receta económica

Hoy vamos a cocinar una receta muy fácil , los huevos Napoleón, aparte de fácil es una receta rápida y muy barata que sirve tanto para aperitivo o entrante servido en cazuelas pequeñas o como un segundo plato perfecto. en aproximadamente 12 minutos tenemos lista la receta. no te lo pienses y disfruta del vídeo, es una receta rápida y sencilla además de de ser muy sabrosos y tradicionales.

INGREDIENTES:

Queso mozzarella.

1 Cebolla.

2 Ajos.

2 Huevos.

1 Pimiento verde.

Orégano.

Sal

Aceite de oliva.

Pan del día anterior.

Pimienta negra.

Laurel.

PREPARACIÓN:

1.- Cortamos en juliana la cebolla y el pimiento, cortamos los ajos en trozos muy finos, ponemos una sarten al fuego con un poco de aceite de oliva, agregamos la cebolla, el pimiento y los ajos y pochamos todo muy bien.

2.- Con una espumadera sacamos la cebolla, el pimiento y los ajos y los distribuimos a partes iguales en dos cazuelas de barro y en el mismo aceite que tenemos en la sarten agregamos el pan y dejamos que se tueste, removiendo de vez en cuando y hacemos lo mismo que antes, lo distribuimos entre las dos cazuelas de barro.

3.- Cortamos el queso( en mi caso la mozzarella) en trozos muy pequeños y ponemos encima de cada cazuela de barro en medio un huevo en cada una, ponemos un poco de sal en cada yema del huevo, un poco de pimienta negra y un poco de orégano.

4.- Calentamos el horno a una temperatura de unos 180º durante unos 15 minutos, mas o menos eso dependerá de la potencia de tu horno.

Y ya tenemos nuestros huevos Napoleón listos para comer.

Puedes ver la receta en video aquí abajo.

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Merluza en salsa verde

Atreve  a preparar esta rica merluza en salsa verde

Con esta Receta de Cocina os enseño como hacer una merluza en salsa verde con almejas paso a paso, aprenderás a preparar de forma fácil este delicioso plato.

INGREDIENTES:

Lomos de merluza.

Perejil.

Harina.

Almejas.

2 Cebolletas.

Caldo de pescado.

Vino blanco.

Sal.

Ajos.

PREPARACIÓN:

1.- En un bol ponemos las almejas y las cubrimos con agua y agregamos bastante sal, para limpiarlas y suelten la arena que puedan tener, las dejamos en remojo una media hora y luego las quitamos el agua y las lavamos.

2.- En una cacerola grande ponemos un poco de aceite de oliva y añadimos los ajos muy picados y los doramos sin que lleguen a tostarse, agregamos la cebolla muy picada, le agregamos un poco de sal para que la cebolla suelte mas agua y pochamos muy bien la cebolla, cuando este pochada, agregamos una cucharada de harina y removemos muy bien durante unos dos minutos.

3.- Añadimos un vaso de vino blanco y removemos, dejamos que se haga hasta que se evapore el alcohol del vino blanco, añadimos la merluza,(limpia de espinas de los costados), si vemos que la salsa nos queda muy espesa le añadimos un poco de caldo de pescado, tenemos en el fuego la merluza unos tres minutos por cada lado, moviendo la cacerola con movimiento desde las asas.

4.- Añadimos las almejas ya limpias y el perejil y seguimos con movimientos envolventes unos dos minutos mas y ya tendremos listo nuestra merluza en salsa verde lista para comer.

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Llampares

¿Probaste los llampares alguna vez?

Les llámpares es un plato típico de Asturias, en el resto se conocen como lapas, seguro que os gustan...

INGREDIENTES:

Taquitos de jamón.

Tomate pera.

1 Pimiento verde.

Vino blanco.

1 Cebolla Perejil.

Sal.

Llampares.

PREPARACIÓN:

1.- Para limpiar les Llampares ponemos en un bol agua y las introducimos poniendo sal removemos y las dejamos como una hora en remojo para que suelten toda la arenilla que puedan tener.

2.- En una cazuela ponemos agua a calentar y mientras se calienta, hacemos un corte en cruz a los tomates por las dos puntas y los introducimos en la cacerola y cuando el agua empiece a hervir los dejamos unos cuatro minutos, pasado ese tiempo los ponemos en un recipiente y dejamos que enfríen un poco y los pelamos, los cortamos en trozos muy pequeños y reservamos.

3.- Cortamos en juliana la cebolla  y el pimiento, picamos los ajos y en una sarten con un poco de aceite pochamos  la cebolla, el pimiento y los ajos, cortamos el perejil muy fino y se lo añadimos, cuando ya tengamos todo pochado agregamos los tacos de jamón y lo rehogamos durante unos 4 minutos, pasado ese tiempo añadimos el tomate  y rehogamos durante unos 40 minutos, hasta que la salsa espese.

4.- Mientras, lavamos les llampares muy bien para quitarles toda la arena que puedan tener, una vez limpias las agregamos a la cazuela  y removemos muy bien, agregamos un vaso de vino blanco y seguimos removiendo y dejamos que se hagan durante unos 5 minutos y ya tendremos nuestras llampares listas para comer.

Puedes ver esta receta en video aquí abajo.

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Calamares en su tinta

Riquísimos calamares en su tinta

Calamares en su tinta es un delicioso plato que acompañado de taquitos de patata o arroz blanco es un plato principal para una buena comida. Se puede hacer fácilmente en casa y os quedará buenísimo.

INGREDIENTES:

Calamares con su tinta.

Perejil.

2 Ajos.

1 Cebolla.

1 Vaso de vino blanco.

Aceite de oliva.

Sal.

Harina.

PREPARACIÓN:

1.- Limpiamos el calamar,( puedes ver como lo limpio en el vídeo que te dejo mas abajo) una vez limpio, lo troceamos al gusto que queramos, no lo cortamos muy pequeños porque al cocinarlos menguan.

2.- En un mortero, añadimos perejil, sal y los ajos cortados en trozos pequeños y los machacamos muy bien y lo añadimos al calamar , en el mortero nos quedo restos añadimos un poco de vino blanco, removemos y lo añadimos a los calamares que tenemos cortados y lo removemos muy bien.

3.- Ponemos una cacerola al fuego sin aceite y añadimos los calamares, los dejamos con el fuego al máximo durante unos tres minutos y pasado ese tiempo bajamos el fuego al 5 un poco menos que la mitad de nuestro fuego, los tapamos y dejamos que se hagan.

4.- Cortamos la cebolla en juliana, ponemos una sarten al fuego con un poco de aceite de oliva y la pochamos muy bien.

5.- En recipiente ponemos un colador y ponemos la tinta del calamar y con la pica del mortero aplastamos la tinta del calamar ,( la que le quitamos a los calamares) y seguidamente añadimos la tinta que tenemos en sobres y aplastamos también y lo añadimos a los calamares y removemos muy bien.

6.- Cuando tengamos la cebolla pochada le añadimos un poco de harina para que espese la salsa un poco y añadimos el vino blanco y dejamos que el alcohol se evapore y lo añadimos a los calamares y los dejamos que se hagan durante unos 40 minutos mas o menos, removiendo de vez en cuando para que no se nos peguen.

Ya solo nos queda disfrutar de estos estupendos calamares en su tinta, yo los puse sobre una capa de patatas fritas cortadas en dados.

Puedes ver esta receta en video aquí abajo...

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Bonito con tomate

Bonito con tomate fácil y rápido

Bonito con salsa de tomate es una receta muy clásica y nos quedará muy muy jugoso y sencillo de preparar y no tiene ninguna complicación

INGREDIENTES:

Bonito.

7 Tomates .

1 Pimiento.

1 Calabacin.

1 Cebolla.

1 Zanahoria.

Aceite de oliva.

Sal.

PREPARACIÓN:

1.- Cortamos la cebolla en juliana y reservamos, hacemos lo mismo con el pimiento, quitándole lo blanco que tiene en su interior y reservamos junto con la cebolla, pelamos la zanahoria y cortamos en trozos pequeños y la reservamos junto a la cebolla y el pimiento, le quitamos la piel al calabacin y lo cortamos en trozos pequeños.

2.- Ponemos una sarten al fuego, añadimos el aceite de oliva y añadimos todo lo que tenemos reservado y pochamos todo muy bien.

3.- Cortamos los tomates en trozos pequeños y cuando tengamos pochadas las verduras, añadimos el tomate.

4.- Lo dejamos durante una media hora mas o menos removiendo de vez en cuando y pasado ese tiempo lo pasamos por un pasa puré , si no tienes un pasa puré , lo puedes hacer con una batidora.

Y ya tenemos nuestra salsa de tomate casera preparada.

5.- Limpiamos el bonito quitándote  las espinas que pueda tener, salmos al gusto el bonito por los dos lados y en la misma sarten que preparamos la verdura ponemos la salsa de tomate y el bonito y lo cocinamos durante unos 5 minutos , con cuidado no se nos pegue y pasado ese tiempo  ya tenemos nuestro bonito con tomate terminado y listo para comer.

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